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Une Histoire d'amitié
En 1981, Jean Pierre Guego ,sillonnait les Landes, en quête des meilleurs produits du terroir. Du grand sud ouest, il allait de marchés en marchés afin de trouver les foies gras les plus délicats, les plats cuisinés les plus finement parfumées, les vins les plus fin.
Pendant ce temps, à Mont de marsan,son ami Jean Paul Deytz, penchée sur ses fourneaux mitonnait confits et civets, salmis de palombes.Sandres,brochets péchés dans l'Adour De leur rencontre,de leur passion du terroir, de leur amour de la gastronomie, de leur sens de la tradition, est issue et s'est développée la Maison Jean Pierre G. Foie Gras en restant fidèle à leur exigence d'authenticité. |
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